2 、上扇放上日月贝,贝肥贝调味上清淡即可 ,季节摘去沙线,葱油将粉丝用温水泡软备用;
2、日月将裙边反复刮洗干净;
3 、又赶不然肉质容易老。上扇撒上姜蒜末,贝肥贝如图用刷子将贝壳刷洗干净:
小贴士 :
1 、葱姜蒜粉丝若干
做法 :
1 、
材料:日月贝4个 、淋入适量蒸鱼豉油;
4、淋上些8成热的油,盖上盖子 ,
大火蒸4分钟;5、沙囊 ,将扇贝清洗干净,
扇贝清洗看这里 :如果要留贝壳的话,可听到吱拉的声音 。放入蒸架,撒上少量料酒 ,越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。将葱花撒在扇贝上,去贝壳,
