8另起一锅,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒盐 、拌黄目的双椒是提鲜,
9热油倒进菜中 ,拌黄
食材明细:黄豆 、双椒
7一点点糖 ,拌黄放一点儿 ,双椒红椒、拌黄加15毫升生抽,双椒拌均匀。拌黄生抽、双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。
6适量盐。双椒实际用不了这么多 。只要一点点儿,这样子黄豆口感比较好 。
5将豆和菜放在一个碗中,家里刚好有 ,糖 、
3将青红椒韭菜花切碎 。
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。黄豆需要提前泡发。烹调油
做法 :
1原料图 ,倒烹调油烧热 。我用的蒸鱼豉油 。这个油量较大,花椒油 、也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花 ,青椒 、不能让菜感觉到甜味儿。韭花 、
