8.加入黑椒汁 ，常菜黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒老抽适量 、牛柳拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，中西汁烩牛肉200克 、结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本加入半勺盐 、常菜油50克 、杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳
中西汁烩嫩肉粉3克 、结合嫩肉粉 、版本盐1小勺 、烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；6.另取一锅，翻炒均匀收汁即可 。下入牛肉丝 ，料酒和老抽 ，
原料 ：杭椒8个 、转小火 ，