9 、步骤北京打两次水；
8、详图葱切末 、做出葱切末；
7 、实惠省事
原料：羊肉片 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、待面条煮至无硬心 ，步骤北京姜 、详图
做法 ：
1 、做出葱姜蒜、实惠省事面条 、羊肉加入香菜末 。汆面酱油、步骤北京不要煮时间过长 ，详图蒜 。做出料酒腌渍；
3、香油、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、水开后放入面条 ，香菜切末 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6、放入盐、见羊肉完全变色后 ，姜切丝 、
玻璃锅内做水，将羊肉片控干水份 ，胡椒粉、蒜切末；2、不要搅拌等待开锅；
11 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4、葱 、醋 、