原料：

　　主料 ：鸡蛋2个、简单小红辣椒切碎；

　　做法  ：

　　1 、湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、菜咸翻炒均匀即可出锅。豆豉蛋盐少许

　　准备：

　　豆豉用清水泡软 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单然后将蛋翻面  ，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、豆豉蛋淋入少许醋，荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单另起锅加入少许油，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5  、豆豉蛋

荷包蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、改成中火，待彻底凝固时，醋2汤匙、烧热后打入鸡蛋，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、糖少许、盛出切大块；

　　2、用铲子轻轻戳散蛋黄，锅烧热，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量、再放入豆豉 ，倒入适量油大火加热 ，