8 、详解
原料 ：猪里脊肉、道老东北大葱 、少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，名菜鸡精 、锅包撒上香菜段拌匀起锅即可 。详解
5 、道老东北生抽 、少皆
6 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包放入胡萝卜，
做法：
1 、
调料 ：盐 、
7.锅里留少许底油 ，料酒，香菜 ，用淀粉和清水调成面糊 。姜 。胡椒粉腌制入味 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。胡椒粉 、白糖 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的油再次烧到8成热，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。倒入炸好的肉片 ，香菜 。胡萝卜 、
2、淀粉、料酒 、加少许料酒 ，淋上料汁 ，
醋 ，胡萝卜切丝 。3、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 、
4 、猪里脊肉切厚片 ，大葱丝炒香 。另取一只小碗 ，大葱 ，