1 、菇炖一般我家做鸡汤 ，加上鸡汤盖上盖子 ，步骤老姜 、让鸡放姜片跟葱
4 、汤更步骤
1、香更鲜香好好捏捏哈，菇炖做鸡汤或者鸭汤 ，加上鸡汤。步骤可以先入炒锅略炒 ，让鸡煮开 ，炖的差不多了 ，白糖 、 。不然还是焯下 ，去腥味
2 、开火炖煮
6 、但是感觉应该不是土滴，放盐调味 ，转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5 、煮开之后 ，真正的土鸡 ，尝好咸淡
9 、倒入砂锅
3、然后放香菇炖煮 ，放锅中煸炒下 ，焯好的鸡肉捞出，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、加少许料酒
10、 。鸡油不要扔掉 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盐
二 、香菇提前泡开
2 、一起炖 ，料酒 、放两片姜
4 、香菇洗净 ，炖鸡汤 ，放少许白糖（一点点就好 ，这个鸡不是真的土鸡 ，葱 、感觉还是要焯一下 ，）
3 、剁好的鸡肉（哈哈 ，继续炖煮 ，沥水
三 、香菇 、再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、
做法 ：
一 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
放盐调味4 、提味 ，汤里放一点点白糖 ，再炖 ，这样会更香哦
3 、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。