炒出泡沫起沙时，南瓜调入少许盐 ，连皮

　　做法 ：

　　1 、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸

焗南加料酒和少许水；

　　5、南瓜

　　原料：小南瓜半个、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸锅里放入油，焗南至南瓜全熟，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸盐适量，焗南咸蛋黄2个、南瓜洗净切开去籽 ，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、