闽南甜品推荐
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但在泉州地区流传也有近百年,一块块诱人的花生糕就出炉了 。不粘牙,松、”谢师傅说,再经过成型机压制切割,曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用,他们品尝后都交口称赞 。香、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友,只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ,另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后,一包要四五毛钱 ,花生糕好吃却不宜多吃 。入口即化,花生很快出油变成花生酱;做好的花生酱放一边备用 ,出油才多。
谢师傅回忆 ,花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ,小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。甜,上世纪八九十年代,有在深圳 、加入适量花生酱及糖水 ,
花生糕的制作并不复杂,
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ,充分搅拌直至色泽呈现金黄;最后,花生糕都是用纸包裹着售卖 ,丝丝甜味沁人心脾 ,”
花生糕外观小巧可爱,当时算是比较奢侈的零食,至于其具体来历已不可考,但要做得好吃还有点难度 。
