湖南洞庭湖的君山出产银针名茶,
据说君山茶的第一颗种子是4000多年前娥皇 、杯中的茶叶都一根根齐齐地悬空竖了起来,又开始慢慢下沉 ,这只白鹤对明宗点了三下头,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。就如同一群破土而出的春笋 。