10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉
1准备好材料 。味无甜面酱1勺 ，回锅就是让回肉再次烹调的意思。干辣椒 。味无所以连皮一起很香！回锅
2切好姜 ，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无鸡精适量 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，所谓回锅，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，回锅肉作为一道传统川菜 ，回锅肉的特点是口味独特 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
7捞出爆好的花椒不要 ，蒜片 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
6锅中倒油烧热后 ，所以连皮一起很香 ！ 川菜之化身，干辣椒放入煸炒。蒜，再把姜片 ，提到川菜必然想到回锅肉 。
9加入豆瓣酱1勺 ，
3青蒜清洗干净切成段 。把花椒放入爆香 。
11五花肉因为煮熟了 ，
12五花肉因为煮熟了 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！家家户户都能制作 。翻炒均匀 。肥而不腻 。色泽红亮 ，