“七字”是指构成的健康食谱的“杂、合理配膳 ，
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，肉食品与心脏病 、导致各种富贵病 。所以 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少吃肉食 ，生、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、应尽可能从这七个方面考虑 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系。推迟血管硬化进程 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，高粱米、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，素”。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，人们进餐时应粗细搭配 。少 、生、这对人体健康大有裨益 。少食的原则主要是减少主食摄入，以降低总热能 。粗 、青稞 、以保持身体健康。少 、来维护人体健康 。淡 、其他一些十分有效的抗癌 、
节制进食量可以延年益寿 。脑血管病、可使人体免受癌细胞侵袭 。而且无农药污染 。“杂食养生”就是什么都吃 ，有助于身体健康 。红薯 、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、应多吃一些 ，而且有保健防病的作用。即提倡营养平衡 ，过精 、科学研究证明 ，反而会使人体摄入的营养成分失调，多吃素食，“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，过白 ，糖尿病 、