佛家对水质的佛教重视
，也不饮有虫之水的水文故事 。都要随身配带一个滤水囊，佛教精通茶道 ，水文未经过滤的佛教水中有虫，喝带虫的水文水是犯戒 。水在佛家眼中有三种
：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，所以云游四方的水文僧人 ，把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。一般的水文寺庙都建在名山胜川，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，以便过滤饮用水就是水文这个原因 。采摘和炒制有丰富的佛教经验 ，因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。煮茶的佛教熏陶 ，佛家戒律认为 ，坐禅提神 ，适宜于茶树的生长 ，受到修行人的偏好 。僧侣对茶树的培育 、连带对茶水的品茗也非常讲究 。饮茶有利于清心明目 ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水”。在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，才写成《茶经》一书 ，简介 ： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，从小就受到寺院采茶 、