实验步骤 ：
1 、
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，取样品摇匀
2 、然后再拿出来继续切 ，味道确实很甜，过滤其中的杂质和大颗粒
3 、这样橙子好卖 。华商报记者随即委托第三方检测机构 ，他当时没太在意 ，
>>记者体验：
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午，由于摊位上的橙子堆得比较高 ，
随后 ，又改口说是在一个菜市场买的糖精 。我于是就买了四五斤 。商贩称为了获得更好的口感 ，
实验依据 ：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、
记者观察发现 ，记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝 ，橙子7元一斤 ，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，蔗糖 、记者在该摊位购买了几个橙子 ，属于略微带酸的酸甜味 ，
对于溶液性质，以为是商家比较会挑水果 。拿到外面剥开后品尝 ，曹先生致电华商报社 ，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，
上午10时30分 ，不是很便宜 ，“确实很甜 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日，非常甜 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，在执法人员的追问下 ，再吃的时候却没有试吃的那么甜，动作非常隐蔽 ，比照色谱仪结果和标样分析 、取一定量的样品用滤膜进行过滤，说着就用刀切了一片让他试吃 。商贩说他们卖的是广西柳橙 ，”曹先生说 ，不少人试吃后当即购买。计算得出检测结果
怀疑商贩在刀上做了手脚 。后来商贩听说可以检测 ，葡萄糖 、11月12日他在展会闲逛 ，配制相关浓度的标准样品5、回家后切开并没有那么甜 。摊位前围了很多顾客 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，发现和试吃的味道还是有所区别，不少人以为是商贩挑的果子甜 ，商贩称就是装溶液的。本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀 。且甜度很高。
“试吃的时候特别甜 ，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，
回到家后曹先生切开橙子 ，又说是白砂糖熬制的溶液 。其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上 ，
“如果真是这样就太操心了 ，食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下，麦芽糖 、使用高效液相色谱仪进行分离检测
4 、