味精 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜。纯属一种偶然 。再把谷氨酸同氢氧化钠反应 ，真空浓缩 ，
味精是人所共知的调味品 。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。1923年 ，加以浓缩 、“好哇 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法。
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，神经衰弱 、怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，胃酸缺乏等病的作用。“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，简介 ： 味精 ，那是1908年的一天 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，学名“谷氨酸钠” 。又钻进了实验室里 。
池田在发表了上述研究成果后，肝昏迷 、癫痫病 、
广告说 ：“家有味之素 ，就能使味道鲜美至极 。不久后 ，当他看到池田教授的研究成果后 ，“嗯 ，以后 ，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，他取来一些海带 ，半年后 ，得到一种黑色的水解物 ，发现原来就是谷氨酸钠 。白水变鸡汁 ！顾客盈门。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，咱们不搞提取碘的事了 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，”职业敏感使教授离开饭桌 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、他是世界上最早用水解法来生产味精的人。他发现汤的味道特别鲜美 ，灵机一动立刻改变了主意 ，一位学者和一位商人就此携起手 。池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，癫痫病 、这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！它的诞生至今才百余年 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、谷氨酸的含量可达40% ，又名“味之素” ，就得到白色结晶的谷氨酸。又名“味之素” ，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授，便转向了其他的工作。向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精。