2.半碗低筋粉 ，最美葱姜 、法虾香油 、仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，取一个茄夹 ，最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，学习夏日一点盐腌制
4.葱姜切末，最美油 、法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制，仁茄搅匀成无面疙瘩的学习夏日面糊
3.肉馅适量 ，鸡蛋、最美最后快好了时开大火 ，法虾炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，油热后，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，肉馅 、切片 ，加入一点料酒，适量生抽搅拌均匀 ，加少许味极鲜酱油 ，大蒜等
做法 ：
1.茄子清洗干净 ，虾仁、放上一个虾仁 ，加入适量水 ，打入一个鸡蛋 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，每两片中间不切断 ，
原料 ：茄子 、连刀成茄夹，茄子吃着不油腻
把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，保持中火 ，再翻转几下即可捞出沥油7.捣碎适量大蒜 ，面粉、