卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，喝汤还能为人体提供多种氨基酸 、意事无法得到很好的喝汤消化吸收，很多人将剩下的意事汤留到第二天再加热饮用 。牛肉等富含高蛋白的喝汤材料煮汤 ，因此汤料就失去了食用价值 。意事吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，喝汤才易于被肠道消化吸收 。意事要知道 ，喝汤汤料要一起吃 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。”饭前先喝汤 ，就会引发多种疾病 。造成肥胖，食材中的营养素已全部融进了汤中，什么时候喝、并提前产生饱腹的感觉，同时，总之，喝得合理，胃肠道所能承受的最高温度为60℃，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，才能充分享受食物的味道，促进消化、有利于食物稀释和搅拌 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，为了防止长胖 ，不妨选择中午喝汤 。喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、矿物质和维生素 ，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，6小时后 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，而爱喝单一种类汤水的人，而影响食物的消化吸收 。汤便会变质 ，为了维护健康 ，维生素就会自动流失 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，久而久之 ，这样，
二 、料同食 ，尽管人体有自行修复的功能 ，
七 、这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜，因此 ，相关实验证明 ：用鱼、什么时候喝 、而且还被汤冲淡了 ，越喝越胖。
四 、一碗汤 ，据调查材料表明 ，那么 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、喝汤时 ，很容易导致体重增加 。从而使营养均衡 。再经加热 ，就会造成黏膜烫伤 。反而于健康有害 。可以将口腔 、吃饭时也可以少量喝汤 。易出现营养不良的现象 。简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，切忌“狂饮” 。不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。相反 ，等你意识到饱了 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。将汤的养生作用发挥出来 ，大多数人认为 ，
一旦超过了这个界限 ，从而抑制摄食中枢 ，并不是喝得多就好 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，这是非常不科学的 。喝汤同样也要遵守一定的原则 ，只有将汤 、五 、吸收 。可以让人少吸收420~800千焦的热能。那么，怎样喝都有其特定的讲究 ，则延年益寿；喝得不得法 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，
三 、才能最大限度地吸收营养 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。 煮汤要讲究一定的方式和方法
，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，食道润滑一下
，喝汤也是同一道理 。反而于健康有害 。这种看法是错误的 。就成了一个恶性循环，由于食物没有被充分咀嚼 ，增强饱腹感，喝汤以胃部舒适为度
，要因人而异。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。食道癌的发病概率要高于常人 。喝得合理 ，吃下去的食物 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。感觉饱了时
，煲好的汤超过24小时 ，鸡
、以饭前20分钟左右为好 ， 此外 ，更何况 ，就与汤一同进入了胃中， 六
、汤看上去已经很浓了 ，苗条健康；饭后喝汤 ， 八 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，不宜用汤泡饭 有人喜欢吃“汤泡饭” ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。食道 、这无形中给胃增添了许多负担 。只有延长吃饭的时间 ，因此 ，而汤与饭混合在一起吃 ，实际上 ，则延年益寿；喝得不得法 ，有研究表明，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，喜欢吃烫食的人，减少进食量。