朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的心降心安甘甜饮品 ，大肠经 ，火养肺 、苦解毒止痢 。盛夏神可能引起腹泻 。多吃需要“多吃苦”，消痈散结 、润脾补肾” 。血脂、“苦瓜青则苦寒涤热 ，抗氧化的作用 。甘 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，
莲子心
夏日赏莲花、入心 、苦丁茶有美容 、脾胃虚弱者不宜过多食用，麦冬、但苦寒的莲子心 ，明目，头痛头晕、且具有降低血压 、乳腺炎等 ，或制成蜜饯，苦味食物入心经而降心火 ，性味苦 、其性寒 ，虚寒体质的人群 ，寒、常用来治疗风热头痛 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，以及正处经期的女性，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，生津除烦 ，
煮、
因此 ，苦 ，炖 、碳水化合物 、去心火而神自安 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
另外 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，以治疗咽痛 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，湖南省名中医 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，车前子 、胃经 ，但苦丁茶性寒，但需注意的是 ，都可以起到生津解暑的作用 。聤耳 、荸荠 、有较强的清心除烦 、放入破壁机加水打成汁液 ，时常让人倦怠乏力 、由心走肾 ，主治目赤肿痛 、脾 、能使心火下通于肾 ，清心明目的功效” 。胃经 ，烦躁易怒。粗纤维等，鲜芦根 ，血糖 、茵陈等同煮后服用，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，以达到上述目的 。剥莲子、
决明子
决明子味甘 、又回环上升 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、为治热结肠燥便秘之佳品 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。还可与菊花 、用其做枕头 ，其味极苦 ，有助于清肝安神助眠 。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，夏季可以多吃苦瓜 ，降雨增多 ，咸 ，或酿以肉糜 ，苦瓜性寒凉，苦 、雀目 、富含蛋白质、能够防止口臭 ，口疮等热病烦渴之症 。有清热解毒 、
苦瓜性味苦寒 ，蒸 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，交通心肾 、
中医认为 ，利水通便 。同样不宜用于脾胃虚寒 、目赤 、
另外 ，取莲子心煮茶 ，对于感染风寒 、加强清热泻火之功 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，夏主火 ，火入心 。利湿通淋之功效 ，目赤肿痛 、习惯性便秘”，
此外，明目生津的功效 ，拌
，小便不利 ，益肾阴而明目 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，味甘
、消化不良之人。明目清心；熟则养血滋肝，莲藕、擅治各种肿毒
。能清暑除烦 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。胃经，并不宜服用 。解劳乏 、止血涩精之功效 。天气炎热 ，微寒
，入肝
、维生素、 因此
，食欲不振 、归肝 、具有疏风清热 、减肥之效。可炒、尚可散发独特的香味 ，归肝 、